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產品詳情
磷酸酯雙淀粉
系列:Best 5系列
應用領域:奶制品(凝固型酸奶、攪拌型酸奶、優酸乳等)
主要性質:糊液稠厚、短絲、細膩。耐高溫、耐酸、耐剪切、凍融穩定性好。防止乳清析出,替代部分膠體,降低生產成本,延長產品貨架期。
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