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系列:Best 2系列
應用領域:調味品(蠔油及醬料等)
主要性質:糊液稠厚、細膩。耐高溫、耐酸、透明度高,凍融穩定性好,糊液不易回生。賦予制品稠厚的狀態,口感細膩滑潤,保持良好的凍融穩定性,延長制品的貨架期。
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